Koelkastklem

Heb jij al een Koelkastklem? Het Voedingscentrum geeft er 1.000 gratis weg!

Een hulp in huis die je eraan herinnert dat je nog een halve courgette, een geopende pot kwark of een kliekje in je koelkast hebt? Daar heeft het Voedingscentrum iets voor bedacht: de Koelkastklem. Deze klem kan een mooie bijdrage leveren aan het voorkomen van voedselverspilling. Je kunt de Koelkastklem nu tijdelijk gratis bestellen!

Waarom de Koelkastklem?

We kunnen jaarlijks per persoon 41 kilo goed eten van de afvalbak redden. Dit kan als we slimmer inkopen doen, ons eten beter bewaren en meer op maat koken. De oranje Koelkastklem helpt je herinneren aan je restjes. Bij het maken van een boodschappenlijstje zie je in een oogopslag wat je nog in huis hebt en dus niet meer hoeft te kopen. En als je een maaltijd gaat koken, zie je direct welke restjes het startpunt van je maaltijd kunnen zijn.

Corné van Dooren, expert Duurzaam Eten van het Voedingscentrum: “We vergeten wel eens dat restjes – zoals een geopend pak yoghurt, een aangebroken potje mais of een stuk bloemkool – nog in onze koelkast liggen. Terwijl we ze prima kunnen gebruiken voor het samenstellen van een nieuwe maaltijd. Ook maken we wel eens een nieuwe verpakking open, terwijl er nog één in gebruik is. De Koelkastklem zorgt ervoor dat je restjes niet vergeet, maar opeet.”

Kleine tool, grote daden

Het concept van de Koelkastklem lijkt simpel, en dat is het ook. “Maar als iedereen deze tool straks gebruikt, kan het een flink effect hebben. Als we restjes voedsel uit onze koelkast opeten in plaats van weggooien, dan scheelt dat op jaarbasis al gauw ruim 10 kilo voedselverspilling per huishouden. Doordat mensen met behulp van de klem ook slimmer kunnen inkopen loopt de winst voor het milieu en je portemonnee nog verder op. Elk restje dat je nog bewaart en opeet helpt.”

Makkelijk in elke koelkast

De Koelkastklem is eenvoudig in gebruik. “Je schuift hem op een plank in je koelkast, in het zicht. Door de oranje kleur valt hij meteen op. Plaats vervolgens de restjes, open potjes en aangebroken verpakkingen achter de klem. Zet vooraan wat als eerste op moet. Zo staan je restjes altijd in de spotlights. Iedereen uit je huishouden weet dan wat hij of zij als eerste moet gebruiken.”

Topkok Pierre Wind is enthousiast over de Koelkastklem en de mogelijkheden die de klem biedt om voedselverspilling tegen te gaan: “First in, first out (FIFO) is een term uit de horeca. Alle koks werken zo. Superbelangrijk natuurlijk om de producten die snel op moeten als eerste op te maken! Ook voor thuiskoks creëer je zo een FIFO-hoekje. Kickûh, zo verlies je restjes eten nooit meer uit het oog.”

Inspiratie voor recepten met restjes

Het Voedingscentrum verspreidt de Koelkastklem met een handige kaart. Daarop staat een stappenplan. Je kunt dan makkelijk aan de slag met je restjes. Aan de achterzijde van de kaart staan 2 voorbeelden van recepten op basis van restjes. Met wat restjes groente, aardappelen of bonen kun je bijvoorbeeld een heerlijke soep of omelet maken.

Koel cadeau

De Koelkastklem is vanaf nu tegen verzendkosten verkrijgbaar via de webshop van het Voedingscentrum. Begin volgend jaar wordt de klem ook via Jumbo Supermarkten verspreid. Om de Koelkastklem onder de aandacht te brengen, geeft het Voedingscentrum de eerste 1.000 klemmen gratis weg via social media. “We vinden het belangrijk dat de Koelkastklem in zoveel mogelijk koelkasten terechtkomt en dat we hem massaal gaan gebruiken. Zo kan iedereen helpen voedselverspilling te voorkomen!”, aldus Van Dooren.

Meer over Koelkastklem en gratis bestellen.

Deel dit artikel

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Full 2
Culinaire routes
De leukste restaurants, de meest verfijnde smaken, de eerlijkste gerechten.
Full 2
Full 2
Fiets, wandel- en vaarroutes
Kom lekker in beweging en loop of fiets een mooie route!
Full 2
Full 2
Er op uit
Nederland is veelzijdiger dan je denkt. Laat het dagelijkse leven even achter je en geniet!
Full 2
Full 2
Schrijf mee
Vertel jij graag mooie verhalen? Schrijf dan mee met de redactie van 50+
Full 2
previous arrow
next arrow
Scroll naar boven
Scroll naar top